Description
Un gratin réconfortant de pommes de terre et de courgettes, parfait pour les repas familiaux.
Ingredients
Scale
- 500 g de pommes de terre
- 2 courgettes
- 200 ml de crème fraîche
- 150 g de fromage (gruyère ou parmesan)
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- Sel et poivre au goût
- Beurre pour le plat
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Éplucher les pommes de terre et les couper en fines tranches.
- Laver les courgettes et les couper également en tranches.
- Faire revenir l’oignon et l’ail hachés dans un peu de beurre jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Dans un plat à gratin beurré, disposer une couche de pommes de terre, puis une couche de courgettes, en alternant.
- Ajouter le mélange d’oignons et d’ail par-dessus.
- Mélanger la crème fraîche avec du sel, du poivre et un peu de fromage râpé, puis verser sur les légumes.
- Saupoudrer le reste du fromage sur le dessus.
- Cuire au four pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres et le dessus doré.
Notes
Pour plus de saveur, ajouter des herbes ou un peu de muscade dans la crème. Veillez à laisser le gratin reposer avant de servir.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Side Dish
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 380
- Sugar: 4g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: gratin, potatoes, zucchini, vegetarian, comfort food, family recipe
