Description
Delicious homemade kebabs that are fun to prepare and perfect for gatherings.
Ingredients
Scale
- 500 g viande (poulet, bœuf ou agneau)
- 1 poivron
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de cumin
- Sel et poivre au goût
- Bâtons de kebab
Instructions
- Coupez la viande en morceaux de taille uniforme.
- Enfilez la viande, le poivron et l’oignon sur les bâtons de kebab.
- Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le paprika, le cumin, le sel et le poivre.
- Badigeonnez les kebabs avec le mélange d’épices.
- Faites cuire sur le barbecue à feu moyen pendant 10 à 15 minutes, en retournant de temps en temps, jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.
Notes
Mariner les kebabs pendant au moins 30 minutes avant cuisson pour une saveur optimale.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: kebabs, barbecue, grilling, summer, quick meals
