Description
Une lasagne savoureuse et nutritive chargée de légumes et de fromages fondants, parfaite pour un dîner en famille.
Ingredients
Scale
- 1 courgette moyenne, finement tranchée
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 poivron jaune, coupé en dés
- 1 tasse d’épinards
- 1 1/2 tasses de ricotta faible en gras
- 1 1/2 tasses de mozzarella râpée
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1 cuillère à café d’assaisonnement italien
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 375 °F (190 °C).
- Coupez la courgette en tranches fines et les poivrons en dés, puis faites légèrement sauter les poivrons et les épinards jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres.
- Mélangez la ricotta avec l’œuf, la poudre d’ail, l’assaisonnement italien, le sel et le poivre.
- Dans un plat de cuisson, placez une couche de courgettes ou de nouilles de lasagne.
- Ajoutez une couche de légumes, suivie du mélange de ricotta et d’une portion de mozzarella.
- Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une généreuse couche de fromage.
- Couvrez le plat et enfournez pendant 25 minutes, puis retirez le couvercle et laissez cuire 10 minutes supplémentaires.
- Retirez du four et laissez reposer avant de couper et servir.
Notes
Vous pouvez utiliser des restes de légumes et varier les fromages selon vos goûts.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: lasagne, légumes, recette végétarienne, plat de pâtes, dîner en famille
