Description
Des légumes rôtis, sucrés et parfumés au miel et au thym, parfaits en accompagnement ou plat principal léger.
Ingredients
Scale
- 3 Carottes
- 2 Patates douces
- 2 Courgettes
- 3 cuillères à soupe de Miel
- 2 cuillères à soupe de Thym
- 3 cuillères à soupe d’Huile d’olive
- 1 cuillère à café de Sel
- 1/2 cuillère à café de Poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Épluchez et coupez les carottes et les patates douces en morceaux. Tranchez les courgettes.
- Dans un grand bol, mélangez les légumes avec de l’huile d’olive, du miel, du thym, du sel et du poivre.
- Étalez les légumes sur une plaque de cuisson.
- Rôtissez au four pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés, en remuant à mi-cuisson.
- Servez chaud en accompagnement ou comme plat principal.
Notes
Pour rehausser les saveurs, vous pouvez expérimenter avec d’autres herbes comme le romarin ou ajouter des épices.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 9g
- Sodium: 300mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 6g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: légumes rôtis, miel, thym, plat végétarien, recette simple
