Description
Découvrez comment préparer une délicieuse limonade à la pastèque rafraîchissante en suivant notre recette simple. Apprenez les étapes pour un été désaltérant et savoureux !
Ingredients
Scale
- Pastèque 450 g
- Eau froide 500 ml
- Jus de citron 90 ml
- Sucre blond complet c
- Glaçon(s)
Instructions
- Étape 1 Coupez d’abord la pastèque en deux, puis divisez chaque moitié en deux, et encore une fois en deux. Pratiquez des entailles dans la chair en suivant les directions horizontale, verticale et en profondeur, puis séparez la chair de la peau pour obtenir des morceaux.
- Étape 2 Placez la chair de la pastèque dans votre mixeur ou robot culinaire, puis mixez jusqu’à l’obtention d’une purée lisse.
- Étape 3 Filtrez la purée de pastèque à travers un tamis pour ne garder que le jus, ce qui devrait donner environ 500 ml de liquide.
- Étape 4 Dans un grand récipient de votre choix, combinez le jus de pastèque avec 500 ml d’eau, ajoutez le jus de citron et du sucre, puis mélangez bien. Goûtez et ajustez selon votre préférence.
- Étape 5 Laissez refroidir au réfrigérateur pendant environ une heure avant de servir, ou ajoutez quelques glaçons pour une dégustation immédiate.
Notes
- Pour extraire le jus, pressez délicatement la purée de pastèque avec une cuillèrenAjustez le sucre selon la douceur de la pastèque pour un équilibre idéalnAjoutez les glaçons juste avant de servir pour préserver la saveur
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Calories: 200
- Fat: 5g
- Protein: 8g
Keywords: jus de pastèque, eau pétillante, purée de pastèque, jus de citron, sucre blond, glaçons rafraîchissants
