Description
Une salade colorée et savoureuse de tortellini avec des légumes frais et du fromage feta, parfaite pour les pique-niques et les repas en plein air.
Ingredients
Scale
- 1 paquet de tortellini (préparé selon les instructions)
- 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
- 1/2 tasse de concombre, coupé en dés
- 1/2 tasse de poivron rouge, coupé en dés
- 1/4 tasse d’oignons rouges, finement hachés
- 1/2 tasse de fromage feta, émietté
- 1/4 tasse d’olives noires, tranchées
- 1/4 tasse d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre au goût
- Herbes fraîches (comme le basilic ou le persil) pour la garniture
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger les tortellini cuits, les tomates cerises, le concombre, le poivron rouge, les oignons rouges, le fromage feta et les olives.
- Dans un petit bol, fouetter ensemble l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
- Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
- Garnir d’herbes fraîches avant de servir.
- Servir frais pour un pique-nique ou un repas en plein air.
Notes
Préparez la salade quelques heures avant de la servir pour permettre aux saveurs de bien se mélanger. Conservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 5g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: salad, tortellini, picnic, vegetarian
