Description
Un plat réconfortant qui marie viande hachée, riz, légumes et fromage pour une expérience culinaire audacieuse.
Ingredients
Scale
- 300g de viande hachée de bœuf
- 200g de riz
- 1 oignon
- 1 poivron
- 1 boîte de tomates concassées
- 150g de fromage râpé
- Épices : cumin, paprika
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez l’oignon et le poivron hachés. Faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez la viande hachée, salez et poivrez, puis faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Incorporez les tomates concassées et les épices, et laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Faites cuire le riz selon les instructions de l’emballage.
- Dans un plat à gratin, disposez une couche de riz, puis la préparation à la viande, et terminez par une couche de fromage râpé.
- Enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
- Servez chaud.
Notes
Pour un gratin plus savoureux, faites bien dorer les ingrédients. Expérimentez avec des légumes et des types de fromage différents.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 55mg
Keywords: gratin, riz, viande, plat mexicain, comfort food
