Description
A delicious layered dessert featuring a crunchy shortbread crust, sweet caramel, and rich dark chocolate.
Ingredients
Scale
- 250 g de biscuits sablés
- 125 g de beurre
- 397 g de lait concentré sucré
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de caramel
- 200 g de chocolat noir
Instructions
- Préchauffez votre four à 180 °C (350 °F).
- Écrasez les biscuits sablés dans un grand bol jusqu’à obtenir une fine poudre.
- Faites fondre le beurre et mélangez-le avec les biscuits écrasés.
- Tapissez le fond d’un moule avec cette préparation en tassant bien.
- Faites cuire au four durant 10 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit légèrement dorée.
- Laissez refroidir avant d’ajouter la garniture.
- Dans une casserole, ajoutez le lait concentré et le sucre. Remuez à feu doux jusqu’à ce que le mélange épaississe.
- Versez ce caramel sur la croûte de biscuits.
- Faites fondre le chocolat noir et versez-le sur le caramel.
- Laissez refroidir et durcir avant de couper en barres.
Notes
Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper les barres après refroidissement. Ajoutez des noix ou des éclats de caramel pour plus de texture.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 bar
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: dessert, chocolate, caramel, shortbread, French dessert
