Description
Savourez ces muffins au chocolat avec un cœur fondant de pâte à tartiner, parfaits pour le petit-déjeuner ou le dessert.
Ingredients
Scale
- 2 œufs
- 130 g de sucre
- 7 g de levure chimique
- 180 g de beurre
- 40 g de cacao
- 150 g de farine
- 180 g de crème liquide entière
- Pâte à tartiner
- Pépites de chocolat
Instructions
- Déposez des boules de pâte à tartiner sur une feuille de papier cuisson et mettez au congélateur.
- Fouettez les œufs et le sucre pendant 5 minutes jusqu’à ce que le mélange triple de volume.
- Mélangez les poudres ensemble (farine, cacao, levure).
- Montez la crème liquide au batteur puis réservez au frais.
- Tamisez les poudres sur le mélange œufs/sucre et mélangez délicatement.
- Incorporez la crème montée et les pépites de chocolat.
- Versez la préparation dans des moules à muffins et enfournez à 180°C pendant 20 minutes.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Pour des muffins encore plus gourmands, ajoutez des morceaux de chocolat noir et gardez quelques pépites pour la décoration.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 320
- Sugar: 18g
- Sodium: 250mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: muffins, chocolat, dessert, pâtisserie, facile
