Description
Un plat savoureux de nouilles sautées avec du poulet caramélisé et des légumes frais, parfait pour rassembler famille et amis.
Ingredients
Scale
- 250g de nouilles
- 200g de poulet, coupé en morceaux
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de sucre brun
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 oignon, tranché
- Légumes au choix (carottes, poivrons, brocoli)
- Coriandre fraîche pour garnir
Instructions
- Faites cuire les nouilles selon les instructions sur l’emballage. Égouttez et réservez.
- Dans une poêle, chauffez l’huile de sésame à feu moyen. Ajoutez l’ail et l’oignon, faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Incorporez les morceaux de poulet et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
- Ajoutez le sucre brun et la sauce soja, mélangez bien.
- Ajoutez les légumes et faites sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Incorporez les nouilles cuites et mélangez le tout.
- Servez chaud, garni de coriandre fraîche.
Notes
Pour maximiser le goût, choisissez des légumes de saison. Ajustez la sauce soja et le sucre selon vos préférences.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Asian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 420
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 13g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: nouilles, poulet caramélisé, recette asiatique, sauté, repas convivial
