Description
Un plat simple et savoureux qui allie la texture crémeuse du fromage cottage aux œufs légers, parfait pour un petit-déjeuner riche en protéines.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de fromage cottage (4% de matière grasse recommandé)
- 4 grands œufs
- 1/4 tasse de fromage Parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche, finement hachée
- 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
- 1/4 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
- Ingrédients optionnels : 1/4 tasse de poivrons en dés, 1/4 tasse d’épinards, 2 cuillères à soupe de tomates séchées au soleil
Instructions
- Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
- Pulsez le fromage cottage dans un mixeur pour obtenir une texture lisse.
- Battez les œufs dans un bol séparé, puis incorporez-y le fromage cottage mélangé, le fromage Parmesan, la ciboulette, la poudre d’ail, le paprika, le sel et le poivre.
- Si vous utilisez des ingrédients optionnels, ajoutez-les maintenant.
- Versez le mélange dans un plat de cuisson légèrement graissé.
- Enfournez pendant 15 à 17 minutes jusqu’à ce que le mélange soit bien pris.
- Laissez reposer pendant 2 à 3 minutes avant de servir.
Notes
Utilisez des œufs frais pour un meilleur goût. Expérimentez avec des légumes pour personnaliser votre plat.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 17 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 300mg
Keywords: oeufs, fromage cottage, petit-déjeuner, santé, protéiné
