0:00
amateur de dessert cette recette est
0:02
pour vous on plonge ensemble dans un
0:04
clafouti à la rue barbe crémeuse à
0:06
souhait c'est parti pour notre recette
0:09
du délicieux clafouti crémeux à la
0:10
rubarbe tout d'abord rassemblez vos
0:13
ingrédients 500 g de rubarbe fraîche 100
0:16
g de sucre 3 œufs 100 g de farine 200 ml
0:20
de lait 200 ml de crème fraîche épaisse
0:23
une pincée de sel et un soupçon
0:25
d'extrait de vanille préchauffez votre
0:31
ensuite coupez votre rubarbe en morceaux
0:33
et saupoudrez-les avec la moitié du
0:35
sucre laissez reposer pendant que l'on
0:38
prépare la pâte dans un grand saladier
0:40
battez les œufs et le sucre restant
0:43
jusqu'à ce que le mélange blanchisse et
0:44
devienne mousseux ajouez la farine le
0:47
sel le lait la crème fraîche et
0:50
l'extrait de vanille mélangez jusqu'à
0:52
obtenir une pâte bien lisse on passe au
0:56
montage répartissez la rubarbe
0:58
uniformément dans un plat allant au four
1:00
préalablement beurré versez la pâte sur
1:03
la rub barbe en vous assurant qu'elle
1:05
soit bien répartie enfournez pendant
1:07
environ 45 minutes ou jusqu'à ce que le
1:09
dessus soit doré et ferme votre cuisine
1:12
va sentir incroyablement bon laissez
1:15
tiédir légèrement avant de servir ce
1:18
clafouti est parfait tel qu'el ou
1:20
accompagné d'une cuillérée de crème
1:22
fouettée ou d'une boule de glace à la
1:24
vanille pour la recette complète et
1:26
d'autres gourmandises rendez-vous sur
