Description
Un pain nourrissant et savoureux, sans farine, à base de flocons d’avoine et de graines de chia, parfait pour les petits-déjeuners et brunchs.
Ingredients
Scale
- 200g de flocons d’avoine
- 3 œufs
- 2 càs de graines de chia
- 250ml de lait ou boisson végétale
- 1 càc de levure chimique
- 1 càc de sel
- 1 càs de miel (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et graissez un moule.
- Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol avec un fouet jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans le moule préparé.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Assurez-vous que la levure chimique est fraîche pour un bon levage. Vous pouvez ajouter des noix ou des fruits secs pour plus de goût.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Baking
- Cuisine: Healthy
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 220
- Sugar: 4g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: pain d'avoine, chia, sans farine, healthy bread, gluten-free
