Description
Un plat classique et réconfortant qui rassemble les familles autour d’un bon repas, ce pain de viande américain est simple à préparer et plein de saveurs.
Ingredients
Scale
- 500g de viande hachée (bœuf ou mélange)
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 œuf
- 100g de chapelure
- 60ml de sauce tomate
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Sel et poivre au goût
- Herbes aromatiques (thym, origan)
- Purée de pommes de terre (pour l’accompagnement)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez la viande hachée avec l’oignon, l’ail, l’œuf, la chapelure et la sauce tomate.
- Ajoutez la moutarde, le sel, le poivre et les herbes aromatiques.
- Formez un pain avec le mélange et placez-le dans un plat à four.
- Enfournez pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que le pain de viande soit bien cuit.
- Servez chaud avec de la purée de pommes de terre.
Notes
Pour personnaliser votre pain de viande, vous pouvez ajouter des légumes hachés ou des épices variées. N’oubliez pas de laisser reposer le pain de viande avant de le trancher pour une texture juteuse.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Baking
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 400
- Sugar: 4g
- Sodium: 450mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: pain de viande, recette américaine, plat réconfortant, repas en famille
