Description
Des pancakes légers et moelleux à base de flocons d’avoine, de farine d’amande, de banane et de fromage blanc, idéaux pour un petit-déjeuner nutritif ou un dessert léger.
Ingredients
Scale
- 80 g de flocons d’avoine
- 20 g de farine d’amande
- 50 g de banane
- 100 g de fromage blanc
- 1 œuf
- Levure chimique
- Optionnel : cannelle ou arôme d’amande
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et préparez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Former des tas épais sur la plaque.
- Enfournez pendant environ 15 minutes, en vérifiant régulièrement.
- Dégustez chaud, accompagné de banane fraîche ou de sirop d’érable.
Notes
Pour une texture encore plus moelleuse, laissez reposer la pâte quelques minutes avant de cuire.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 pancake
- Calories: 250
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: pancakes, banane, fromage blanc, petit-déjeuner, recette facile
