Description
Des pancakes légers et moelleux qui raviront votre famille lors des petits déjeuners.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de poudre à lever
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 tasse de lait
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Beurre ou huile pour la cuisson
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à lever et le sel.
- Dans un autre bol, fouetter le lait, l’œuf, le beurre fondu et l’extrait de vanille.
- Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et remuer jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés.
- Chauffer une poêle à feu moyen et ajouter un peu de beurre ou d’huile.
- Verser une petite quantité de pâte dans la poêle chaude et cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface, puis retourner et cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Répéter avec le reste de la pâte. Servir chaud avec vos garnitures préférées.
Notes
Pour un résultat optimal, ne mélangez pas trop la pâte et laissez-la reposer quelques minutes avant la cuisson.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Grilling
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 2 pancakes
- Calories: 250
- Sugar: 8g
- Sodium: 250mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg
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