Description
Une délicieuse pasta crémeuse à l’ail, réconfortante et savoureuse, idéale pour un repas familial.
Ingredients
Scale
- 200g de tagliatelle
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon, émincé
- 2–3 gousses d’ail, hachées
- 1/4 tasse de pâte de tomate
- 100g de fromage, râpé (comme du parmesan ou du mozzarella)
- Sel et poivre au goût
- Herbes italiennes (facultatif)
Instructions
- Mettez de l’eau salée à bouillir.
- Émincez l’oignon et hachez l’ail finement.
- Ajoutez les tagliatelles à l’eau bouillante et faites-les cuire selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
- Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon émincé et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Ajoutez l’ail haché et faites revenir pendant 1 minute.
- Incorporez la pâte de tomate et mélangez bien.
- Ajoutez les tagliatelles cuits à la poêle et mélangez pour enrober de sauce.
- Ajoutez le fromage et remuez jusqu’à ce qu’il soit fondu et crémeux.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes italiennes si désiré.
- Servez chaud et dégustez!
Notes
Pour plus de saveur, ajoutez des herbes italiennes dans la sauce. Pour une présentation élégante, garnissez de fromage râpé et d’herbes fraîches.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Cooking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 460
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 56g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: pasta, garlic, creamy, vegetarian, easy recipe
