Description
Une recette savoureuse de pâtes mélangées avec un steak juteux, une sauce à l’ail et du parmesan, parfaite pour un plat réconfortant.
Ingredients
Scale
- 300 g de pâtes
- 2 steaks (environ 300 g chacun)
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 4 gousses d’ail, émincées
- 1 tasse de parmesan râpé
- 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
- Sel et poivre au goût
- Persil frais pour la garniture
Instructions
- Dans une grande casserole, cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et réserver.
- Assaisonner les steaks avec du sel, du poivre et des flocons de piment rouge.
- Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l’ail émincé et faire sauter jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajouter les steaks dans la poêle et cuire jusqu’à ce qu’ils atteignent la cuisson désirée. Retirer les steaks et les couper en morceaux.
- Ajouter les pâtes cuites à la poêle avec la sauce au beurre à l’ail, mélanger pour enrober.
- Ajouter le parmesan râpé et les morceaux de steak, mélanger à nouveau.
- Servir chaud, garni de persil frais.
Notes
Pour un goût optimal, utilisez du beurre de haute qualité et ajustez les flocons de piment rouge selon vos préférences.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 500
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: pasta, spicy steak, garlic, parmesan, Italian recipe, comfort food
