Description
Une délicieuse recette de patate douce rôtie, accompagnée de yaourt, miel et noix hachées, offrant une expérience gustative unique.
Ingredients
Scale
- 1 patate douce
- 150–200g de yaourt nature ou faisselle
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de noix hachées
- Persil haché (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Lavez, séchez et percez la patate douce plusieurs fois avec une fourchette pour permettre à la vapeur de s’échapper.
- Enveloppez la patate douce dans du papier sulfurisé et cuire au four pendant 40 à 50 minutes jusqu’à ce qu’elle soit tendre.
- Coupez la patate douce en deux dans la longueur.
- Garnissez de yaourt, miel et noix hachées.
- Décorez de persil si désiré.
Notes
Pour une touche supplémentaire, épicez le yaourt avec un peu de cannelle ou de gingembre.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Side Dish
- Method: Roasting
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 280
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 5g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: patate douce, yaourt, miel, recette facile, saveurs réconfortantes
