Description
Une recette simple et réconfortante de patates douces rôties au fromage de chèvre et miel, parfaites pour éveiller vos papilles.
Ingredients
Scale
- 2 patates douces
- 100 g de fromage de chèvre
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Éplucher et couper les patates douces en morceaux de 2 à 4 cm.
- Dans un grand bol, mélanger les morceaux avec l’huile d’olive, le sel, le poivre, et les herbes de Provence.
- Étaler les patates douces sur une plaque de cuisson sans les chevaucher.
- Rôtir au four pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et dorées.
- Sortir du four, parsemer de fromage de chèvre émietté et ajouter un filet de miel.
- Remettre au four pendant 5 minutes supplémentaires pour faire fondre légèrement le fromage.
- Servir chaud comme accompagnement ou plat principal.
Notes
Pour un goût encore plus riche, ajoutez des noix grillées ou des graines pour un croquant agréable.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Side Dish
- Method: Roasting
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 15g
- Sodium: 300mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: patates douces, chèvre, miel, rôties, recette facile
