Description
Un plat de pâtes au poulet réconfortant, agrémenté d’ail, de tomates séchées, de crème épaisse et de parmesan, parfait pour rassembler amis et famille.
Ingredients
Scale
- 400g de pâtes (fettuccine ou penne)
- 2 poitrines de poulet, coupées en morceaux
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail, hachées
- 200g de tomates séchées, hachées
- 250ml de crème épaisse
- 100g de parmesan, râpé
- Sel et poivre au goût
- Persil frais pour garnir
Instructions
- Cuire les pâtes selon les instructions de l’emballage. Égoutter et réserver.
- Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter le poulet et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajouter l’ail et les tomates séchées, cuire pendant 2 minutes.
- Réduire le feu et incorporer la crème. Ajouter le parmesan, mélanger jusqu’à ce que la sauce soit lisse.
- Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Incorporer les pâtes cuites dans la sauce.
- Servir chaud, garni de persil frais.
Notes
Pour ajouter une touche d’originalité, incorporez des épinards frais ou des champignons sautés. Vous pouvez également ajouter une pincée de piment rouge en flocons pour un peu de piquant.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: pasta, chicken, comfort food, creamy sauce, easy recipe, Italian cuisine
