Description
Découvrez comment préparer des pâtes crémeuses à la saucisse Cajun avec cette recette facile et savoureuse. Un plat réconfortant à essayer dès maintenant!
Ingredients
Scale
- 10.6 oz (300g) de pâtes (penne, rigatoni, etc.)
- 2 poitrines de poulet
- 7.1 oz (200g) de saucisses de poulet
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 3 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’épices cajun
- 8.5 fl oz (250ml) de crème liquide
- 3.5 oz (100g) de fromage râpé végétal
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- Persil frais pour garnir
Instructions
- Faites cuire les pâtes en suivant les instructions sur l’emballage. Égouttez-les et mettez-les de côté.
- Découpez le poulet en dés et tranchez les saucisses en rondelles.
- Taillez les poivrons en fines lamelles et hachez les gousses d’ail.
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive puis faites dorer le poulet avec la moitié des épices cajun.
- Ajoutez les rondelles de saucisses et laissez cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Intégrez les lamelles de poivrons et l’ail, puis faites sauter pendant quelques minutes.
- Versez la crème liquide, incorporez le fromage râpé végétal et ajoutez le reste des épices cajun. Mélangez soigneusement.
- Incorporez les pâtes cuites et mélangez bien pour les enrober de sauce.
- Ajustez l’assaisonnement selon vos préférences, saupoudrez de persil frais et servez immédiatement.
Notes
- Pour plus de saveur, pensez à mariner le poulet et la saucisse dans les épices cajuns avant la cuisson.
- Pour une sauce plus crémeuse, ajoutez un peu de bouillon de poulet ou de en cuisant les poivrons et l’ail.
- Pour un goût plus épicé, ajoutez une pincée de poivre de Cayenne ou de piments rouges écrasés au plat.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 650 calories
- Fat: 35g
- Protein: 40g
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