Description
Un plat réconfortant à base de pâtes orzo, poulet doré, épinards et une sauce crémeuse riche, idéal pour un dîner convivial.
Ingredients
Scale
- 1 filet de poulet
- 150g d’orzo
- 1 càs de concentré de tomate
- 10cl de crème liquide
- 1 poignée d’épinards
- 1/4 d’oignon
- 100ml de bouillon
- Paprika au goût
- Parmesan râpé pour servir
Instructions
- Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile et faites revenir l’oignon émincé jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Ajoutez le filet de poulet coupé en morceaux et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Incorporez le concentré de tomate et laissez mijoter pendant quelques minutes.
- Ajoutez l’orzo et le bouillon. Couvrez et laissez cuire jusqu’à ce que l’orzo soit tendre et ait absorbé le liquide.
- Incorporez la crème liquide et les épinards. Bien mélangez et assaisonnez avec du paprika, sel et poivre au goût.
- Servez chaud, garni de parmesan.
Notes
Utilisez un bouillon de qualité pour une meilleure saveur. Ajoutez des herbes fraîches pour une touche aromatique.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Sauter
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: pâtes, orzo, poulet, crémeux, recette facile, dîner
