Description
Une recette rapide et savoureuse de coquillettes, poireaux et burrata, parfaite pour un repas réconfortant.
Ingredients
Scale
- 250 g de coquillettes
- 150 g de poireaux
- 200 g de burrata
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Faites cuire les coquillettes dans l’eau bouillante selon les instructions du paquet. Égouttez-les et réservez.
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez les poireaux émincés et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres.
- Incorporez les coquillettes cuites dans la poêle. Mélangez bien pour enrober les pâtes des saveurs des poireaux.
- Ajoutez la burrata égouttée par morceaux. Remuez délicatement jusqu’à ce que la burrata commence à fondre.
- Salez et poivrez selon votre goût. Servez chaud et savourez ce plat réconfortant.
Notes
Pour plus de saveur, incorporez des herbes fraîches comme du basilic ou du persil au moment de servir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 4g
- Sodium: 350mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: coquillettes, burrata, poireaux, recette rapide, plat réconfortant
