Description
Une délicieuse poêlée de patates douces sautées, parfaite comme accompagnement ou plat principal, alliant douceur et arômes herbacés.
Ingredients
Scale
- 3 patates douces
- 2 oignons
- 3 gousses d’ail
- 3 brins de thym frais
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Épluchez et coupez les patates douces en cubes.
- Émincez les oignons et l’ail.
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez les oignons et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez l’ail et les patates douces, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Ajoutez le thym frais.
- Couvrez et laissez cuire pendant environ 15-20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les patates douces soient tendres.
- Servez chaud en accompagnement ou en plat principal.
Notes
Utilisez une poêle antiadhésive pour une cuisson uniforme. Pensez à cuire à couvert pour la première moitié du temps pour une meilleure caramélisation.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Accompaniment
- Method: Sautéing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 250mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: patates douces, sauté, recette facile, végétarien, plat réconfortant
