Description
A comforting and creamy potato gratin that combines Yukon Gold and cheddar cheese for a delightful family meal.
Ingredients
Scale
- 2 lb de pommes de terre
- 2 tasses de fromage râpé (mélange de gruyère et cheddar)
- 1 tasse de crème épaisse
- 1 gousse d’ail
- Sel et poivre au goût
- Beurre pour graisser le plat
Instructions
- Lavez et épluchez les pommes de terre. Coupez-les en rondelles fines.
- Dans un grand bol, mélangez la crème épaisse avec l’ail émincé. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Dans un plat à gratin beurré, déposez une première couche de pommes de terre, puis une couche de fromage.
- Répétez les couches jusqu’à ce que tous les ingrédients soient utilisés, en terminant par une couche de fromage.
- Versez le mélange de crème sur le gratin, en vous assurant que la crème recouvre uniformément les pommes de terre.
- Enfournez pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et la surface dorée.
Notes
For a twist, you can add vegetables like spinach or mushrooms for extra flavor.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: pomme de terre gratinée, gratin de pommes de terre, recette réconfortante, cuisine française
