Pommes de Terre & Patates Douces : L’Art de Sublimer Deux Trésors de la Cuisine
Découvrez comment choisir, conserver et cuisiner les pommes de terre et patates douces. Techniques, astuces, recettes et conseils de chef pour transformer des ingrédients simples en plats mémorables. Un guide complet pour réussir gratins, rôtis, purée, pommes de terre farcies et plus encore.
