Description
Un plat réconfortant combinant du poulet tendre, du brocoli croquant et du fromage cheddar, le tout enveloppé dans un orzo délicat.
Ingredients
Scale
- 350g d’orzo
- 2 tasses de brocoli, coupé en petits morceaux
- 2 poitrines de poulet, coupées en dés
- 1 tasse de fromage cheddar, râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail, émincée
- Sel et poivre au goût
- 1/2 tasse de bouillon de poulet
Instructions
- Dans une grande casserole, cuire l’orzo selon les instructions sur l’emballage.
- Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen et ajouter l’ail émincé. Cuire jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
- Ajouter le poulet en dés dans la poêle et assaisonner avec du sel et du poivre. Cuire jusqu’à ce que le poulet soit doré et bien cuit.
- Ajouter le brocoli et le bouillon de poulet, et cuire jusqu’à ce que le brocoli soit tendre.
- Incorporer l’orzo cuit dans le mélange de poulet et brocoli, puis ajouter le fromage cheddar. Bien mélanger et chauffer jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Servir chaud.
Notes
Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter des épices comme du paprika ou des flocons de piment rouge.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: poulet, brocoli, orzo, cheddar, plat réconfortant, repas simple
