Description
Un plat réconfortant de poulet juteux, orzo tendre et épinards frais dans une sauce crémeuse.
Ingredients
Scale
- 1 filet de poulet
- 150g d’orzo
- 1 càs de concentré de tomate
- 10cl de crème liquide
- 1 poignée d’épinards
- 1/4 d’oignon
- 100ml de bouillon
- Paprika au goût
- Parmesan au goût
Instructions
- Dans une poêle, faire revenir l’oignon haché dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
- Ajouter le filet de poulet et le faire dorer des deux côtés.
- Incorporer le concentré de tomate, le bouillon et la crème liquide.
- Ajouter l’orzo et mélanger le tout.
- Laisser mijoter en remuant de temps en temps jusqu’à ce que l’orzo soit cuit.
- Ajouter les épinards et le paprika, puis mélanger jusqu’à ce que les épinards soient flétris.
- Servir chaud, parsemé de parmesan.
Notes
Laissez le plat reposer quelques minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Poulet, Orzo, Crème, Recette facile, Plat réconfortant
