Description
Une délicieuse quiche à base de ricotta crémeuse et d’épinards frais, parfaite pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 1 croûte à tarte réfrigérée
- 1 tasse de ricotta
- 1 tasse d’épinards hachés
- 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
- 4 œufs
- 1/2 tasse de lait
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 375°F (190°C).
- Pressez la croûte à tarte réfrigérée dans un plat à tarte de 9 pouces, en veillant à ce qu’elle soit bien répartie sur le fond et les côtés.
- Dans un bol, mélangez la ricotta, les épinards hachés, le fromage mozzarella, les œufs, le lait, le sel et le poivre jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
- Versez le mélange dans la croûte préparée, en lissant le dessus.
- Faites cuire au four préchauffé pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce que la quiche soit prise et légèrement dorée sur le dessus.
- Laissez refroidir la quiche quelques minutes avant de la couper et de servir.
Notes
Pour améliorer le goût, ajoutez des épices comme de la muscade ou d’autres fromages comme du chèvre.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Brunch
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 300
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: quiche, ricotta, spinach, vegetarian, brunch, easy recipe
