Description
Des nuggets de poulet croustillants et tendres, parfaits pour les repas en famille ou les apéritifs.
Ingredients
Scale
- 500g de poulet (poitrine ou cuisse)
- 1 tasse de chapelure
- 1/2 tasse de farine
- 2 œufs
- 1/2 tasse de lait
- Sel
- Poivre
- Paprika
- Huile pour friture
Instructions
- Préchauffez l’huile dans une poêle.
- Coupez le poulet en morceaux et assaisonnez avec du sel, du poivre et du paprika.
- Préparez trois bols : un pour la farine, un pour les œufs battus avec le lait et un pour la chapelure.
- Passez chaque morceau de poulet dans la farine, puis dans le mélange d’œufs et enfin dans la chapelure.
- Faites frémir les morceaux dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits à l’intérieur, environ 5-7 minutes.
- Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud.
Notes
Ajoutez des herbes ou des épices à la chapelure pour une touche personnelle.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Friture
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: nuggets, poulet, apéritif, recette facile, croustillant
