Description
Un accompagnement réconfortant de pommes de terre douces rôties, dorées au beurre et à l’ail.
Ingredients
Scale
- 4 pommes de terre douces
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 4 gousses d’ail, émincées
- Sel au goût
- Poivre au goût
- 2 cuillères à soupe de persil frais, haché pour la garniture
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Épluchez et coupez les pommes de terre douces en cubes.
- Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre avec le beurre fondu et l’ail émincé. Ajoutez du sel et du poivre au goût.
- Étalez les pommes de terre assaisonnées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres, en remuant à mi-cuisson.
- Garnissez de persil frais avant de servir.
Notes
Pour une texture encore plus croustillante, étalez les pommes de terre en une seule couche sur la plaque de cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Accompaniment
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 230
- Sugar: 5g
- Sodium: 250mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: pommes de terre douces, rôties, beurre, ail, accompagnement
