Description
Un dessert rapide et savoureux de roulés feuilletés aux pommes, alliant la douceur des fruits et la chaleur de la cannelle.
Ingredients
Scale
- 1 rouleau de pâte feuilletée prête à l’emploi
- 2 moyennes pommes (pelées et coupées en fines tranches, de préférence des Gala ou Pink Lady)
- 50 g de sucre (classique ou cassonade)
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre (de préférence fraîchement moulue)
- 1 œuf (battu pour la dorure)
- Sucre glace (pour la décoration finale)
Instructions
- Préchauffez votre four à 200 °C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné.
- Découpez des rectangles de 10 cm de large.
- Dans un bol, mélangez les tranches de pommes avec le sucre et la cannelle.
- Disposez une cuillère à soupe du mélange de pommes sur chaque rectangle, en laissant un bord d’environ 1 cm.
- Enroulez chaque rectangle délicatement pour former des roulés et scellez les bords.
- Placez les roulés sur la plaque préparée, en les espaçant suffisamment.
- Badigeonnez le dessus avec l’œuf battu pour une dorure dorée.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les roulés soient bien dorés.
- Laissez refroidir légèrement, puis saupoudrez de sucre glace.
Notes
Pour une touche spéciale, ajoutez des noix ou des raisins secs à la garniture.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 280
- Sugar: 15g
- Sodium: 160mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 33g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 55mg
Keywords: dessert, easy recipe, apple pastry, quick dessert, French pastry
