Description
Découvrez comment préparer de délicieux roulés feuilletés aux pommes en seulement 10 minutes avec cette recette facile et rapide. Parfait pour une pause gourmande!
Ingredients
- Pâte feuilletée : 500 g (1.1 lbs) (du commerce ou maison)
- Pommes : 2 pommes moyennes, pelées et râpées
- Sucre : 20 g (0.7 oz) (ou ajustez selon votre goût)
- Cannelle : 5 g (0.2 oz) (environ 1 cuillère à café)
- Huile végétale : environ 20 g (0.7 oz) (optionnel , pour plus de moelleux)
- Zeste de citron : d’un demi-citron (optionnel , pour rehausser la saveur)
Instructions
- Préparation de la farce : Dans un récipient, combinez les pommes râpées avec le sucre, la cannelle, et le zeste de citron, si vous le souhaitez. Vous pouvez également incorporer un filet d’huile végétale pour ajouter du moelleux.
- Étaler la farce : Déroulez la pâte feuilletée sur une surface plane. Répartissez la farce aux pommes uniformément sur toute la pâte.
- Rouler et découper : Enroulez soigneusement la pâte sur elle-même pour obtenir un rouleau serré. Découpez des morceaux de 2 à 3 cm de large.
- Cuisson : Disposez les morceaux sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant légèrement. Placez au four préchauffé à 180°C (350°F) pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les roulés soient dorés.
- Finition : Une fois sortis du four, saupoudrez les roulés de sucre glace pour une touche sucrée finale.
Notes
- Ajustez la quantité de sucre selon vos préférences pour un équilibre parfait de douceur dans la garniture aux pommes.
- Pour une touche de saveur citronnée, envisagez d’ajouter le zeste de citron en option pour rehausser le goût global des roulés aux pommes.
- Pour obtenir une texture plus moelleuse, vous pouvez incorporer une petite quantité d’huile végétale dans le mélange de garniture aux pommes avant de l’étaler sur la pâte feuilletée.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Calories: 150 calories
- Fat: 7 g
- Protein: 2 g
Keywords: pâte feuilletée, pommes râpées, cannelle sucrée, rouleaux dorés, sucre glace, moelleux fondant
