Description
Découvrez comment préparer une délicieuse salade de betterave chèvre, une recette simple et savoureuse à base de légumes frais et de fromage de chèvre crémeux. Essayez-la dès maintenant!
Ingredients
- Betterave(s) cuite(s) (300g)
- Fromage de chèvre (100g)
- Persil (1 branche)
- Huile d’olive (30ml)
- Vinaigre balsamique (15ml)
- Sel et poivre du moulin
Instructions
- Étape 1 Découpez les betteraves et le fromage de chèvre en petits cubes. Combinez-les dans un grand bol.
- Étape 2 Préparez une vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, du sel et du poivre. Versez-la sur la préparation, mélangez bien et saupoudrez de persil haché. Servez bien frais.
Notes
- Utilisez du fromage de chèvre frais pour une texture plus crémeuse.
- Essayez des herbes comme le thym ou la menthe pour une saveur unique.
- Arrosez la salade de miel pour équilibrer la vinaigre balsamique avec une touche de douceur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Entrée
- Method: Salade
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 200
- Fat: 5g
- Protein: 10g
Keywords: salade betterave chèvre, vinaigrette persil, fraîcheur estivale
