Description
Une salade de pâtes crémeuse et croquante, idéale pour les pique-niques et les repas en famille.
Ingredients
Scale
- 250 g de pâtes courtes (coquillettes ou fussilis)
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 poivron jaune, coupé en dés
- 1/2 tasse de céleri, tranché finement
- 1/4 tasse d’oignons verts, émincés
- 1 tasse de mayonnaise
- 1/2 tasse de yaourt nature
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez-les et rincez sous l’eau froide.
- Dans un grand saladier, mélanger la mayonnaise, le yaourt et la moutarde jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez les poivrons, le céleri et les oignons verts à la vinaigrette. Ajoutez également les pâtes refroidies.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
- Réfrigérez la salade pendant au moins une heure pour permettre aux saveurs de se développer.
- Servez frais.
Notes
Pour des variations, vous pouvez ajouter du poulet, des œufs durs ou des olives. Ajustez l’assaisonnement avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 350mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: salad, pasta, amish, picnic, family meal
