Description
Une salade rafraîchissante de pâtes Ditalini, parfaite pour les repas en plein air et les célébrations.
Ingredients
Scale
- 240 g de pâtes Ditalini
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 concombre, coupé en dés
- 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
- 1/2 tasse d’oignon rouge, haché
- 1/4 tasse d’olives noires, tranchées
- 1/4 tasse de fromage feta émietté
- 1/4 tasse d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- Sel et poivre au goût
- Herbes fraîches pour garnir (basilic ou persil)
Instructions
- Cuire les pâtes Ditalini selon les instructions du paquet. Égoutter et laisser refroidir.
- Dans un grand bol, mélanger les poivrons, le concombre, les tomates cerises, l’oignon rouge, les olives et le fromage feta.
- Dans un petit bol, fouetter ensemble l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et la moutarde de Dijon. Assaisonner de sel et de poivre.
- Ajouter les pâtes refroidies au mélange de légumes, puis verser la vinaigrette. Mélanger délicatement jusqu’à ce que tout soit bien enrobé.
- Garnir d’herbes fraîches et servir frais.
Notes
Utilisez des légumes de saison pour un meilleur goût, et ajustez la vinaigrette à votre convenance.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Salade
- Method: Mélanger
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 tasse
- Calories: 320
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 19g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: salade, pâtes, Ditalini, méditerranéen, végétarien, fraîcheur
