Description
Une salade vibrante et colorée parfaite pour l’été, combinant des pâtes en nouilles papillon, des légumes frais et du fromage feta.
Ingredients
Scale
- 200 g de pâtes en nouilles papillon
- 250 g de tomates cerises
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 poivron vert
- 1 concombre
- 1 oignon rouge
- 150 g de fromage feta
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
- Herbes fraîches (basilic, persil)
Instructions
- Cuire les pâtes en nouilles papillon selon les instructions sur l’emballage.
- Égoutter et rincer à l’eau froide.
- Dans un grand saladier, mélanger les pâtes avec les tomates cerises coupées en deux, les poivrons coupés en dés, le concombre coupé et l’oignon rouge tranché.
- Ajouter le fromage feta émietté.
- Dans un petit bol, fouetter l’huile d’olive et le vinaigre balsamique, assaisonner de sel et de poivre.
- Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
- Garnir d’herbes fraîches hachées.
- Réfrigérer avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Notes
Pour une touche d’acidité supplémentaire, ajoutez un peu de zest de citron. Cette salade se conserve bien et est parfaite pour les déjeuners ou dîners d’avance.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Salade
- Method: Mélanger
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: salade, pâtes, légume, été, rapide, facile, repas léger
