Description
Une salade de pâtes italienne colorée et rafraîchissante, parfaite pour l’été et les repas en famille.
Ingredients
Scale
- 300g de pâtes fusilli
- 200g de tomates cerises, coupées en deux
- 150g de mozzarella, coupée en dés
- 100g de poivrons rouges, coupés en dés
- 50g d’olives noires, tranchées
- 60ml d’huile d’olive
- 30ml de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café d’origan séché
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égoutter et rincer à l’eau froide.
- Dans un grand bol, mélanger les pâtes cuites, les tomates cerises, la mozzarella, les poivrons rouges et les olives.
- Dans un petit bol, fouetter ensemble l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, l’origan, le sel et le poivre.
- Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
- Réfrigérer pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Notes
Pour une meilleure saveur, expérimenter avec des herbes fraîches comme le basilic ou le persil.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 4g
- Sodium: 350mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: salad, pasta, Italian, summer dish, vegetarian
