Description
Une salade de pâtes italienne rafraîchissante, pleine de légumes croquants et de pois chiches pour un repas léger et nourrissant.
Ingredients
- Pâtes
- Pois chiches
- Légumes assortis (poivrons, tomates cerises, concombres)
- Huile d’olive
- Vinaigre
- Assaisonnement italien
- Sel
- Poivre
Instructions
- Cuire les pâtes selon les instructions de l’emballage.
- Égoutter et rincer sous l’eau froide.
- Dans un grand bol, mélanger les pâtes avec les pois chiches et les légumes hachés.
- Dans un petit bol, fouetter l’huile d’olive, le vinaigre, l’assaisonnement italien, le sel et le poivre.
- Verser la vinaigrette sur la salade de pâtes et mélanger.
- Réfrigérer avant de servir.
Notes
Pour une variante plus nourrissante, ajoutez des dés de poulet grillé ou des œufs durs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 7g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: salad, pasta, Italian, vegetarian, summer dish
