Description
Une sauce pour pâtes simple et savoureuse qui apporte chaleur et convivialité à vos repas.
Ingredients
- Tomates en dés (frais ou en conserve)
- Oignons, hachés finement
- Ail, émincé
- Huile d’olive
- Herbes fraîches (basilic, origan, etc.)
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Dans une casserole, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez les oignons hachés et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
- Incorporez l’ail émincé et remuez pendant environ 30 secondes jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
- Ajoutez les tomates et mélangez bien.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis laissez mijoter à feu doux pendant 20 à 30 minutes.
- Pendant les dernières minutes de cuisson, ajoutez les herbes fraîches pour une explosion de fraîcheur.
Notes
Expérimentez avec différentes herbes et légumes pour personnaliser votre sauce. Conservez les restes pour d’autres plats.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Sauce
- Method: Mijotage
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 tasse
- Calories: 150
- Sugar: 6g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: sauce pour pâtes, recette italienne, sauce tomate, végétarian
