Délice Automnal: Tarte aux Poires et Mascarpone Amande

Délice Automnal: Tarte aux Poires et Mascarpone Amande

by

⭐ Les 3 ustensiles indispensables du moment

Sélection qualité pour cuisiner mieux, plus vite et sans effort.

📑 Table of Contents ▶

Spread the love

   La tarte aux poires et à la crème de mascarpone aux amandes est un dessert élégant qui capture parfaitement les saveurs de l’automne. Avec ses poires juteuses, sa crème onctueuse au mascarpone et ses amandes croquantes, cette tarte est une véritable délice qui plaira à tous les gourmands. Facile à réaliser, elle est parfaite pour un dîner en famille ou une occasion spéciale.

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 3 poires mûres, pelées, épépinées et tranchées
• 250 g de mascarpone
• 100 g de sucre
• 2 œufs
• 50 g de poudre d’amandes
• 1 cuillère à café d’extrait d’amande amère
• Amandes effilées pour la décoration

Instructions

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
3. Disposez les tranches de poires sur le fond de tarte.
4. Dans un bol, mélangez le mascarpone, le sucre, les œufs, la poudre d’amandes et l’extrait d’amande amère jusqu’à obtention d’une crème homogène.
5. Versez la crème de mascarpone sur les poires dans le moule à tarte.
6. Saupoudrez d’amandes effilées pour la décoration.
7. Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée et que la crème soit prise.
8. Laissez refroidir avant de démouler et de servir.

Délice Automnal: Tarte aux Poires et Mascarpone Amande

Informations Complémentaires

• Temps de préparation: 20 minutes
• Temps de cuisson: 30-35 minutes
• Temps total: 55 minutes
• Calories par portion: 280 kcal
• Portions: 8 portions

Tips

1. Choix des poires: Utilisez des poires mûres mais fermes pour éviter qu’elles ne se décomposent trop pendant la cuisson.
2. Pâte maison: Pour une touche encore plus artisanale, réalisez votre propre pâte brisée.
3. Décoration: Ajoutez une touche de miel sur les amandes effilées avant de servir pour plus de gourmandise.

Benefits

• Richesse nutritionnelle: Les poires sont riches en fibres et en vitamines, tandis que les amandes apportent des protéines et des acides gras essentiels.
• Gourmandise équilibrée: Ce dessert offre un équilibre parfait entre douceur et texture croquante.
• Polyvalence: Cette tarte peut être servie chaude ou froide, selon les préférences.

FAQs

🍳 3 Accessoires Coup de Cœur pour Cuisiner Mieux et Plus Vite

Idéals pour passer de simples recettes à des plats qui font vraiment waouh.

Puis-je utiliser une autre sorte de fruit ?Oui, cette recette se prête bien à d’autres fruits comme les pommes ou les pêches.

Comment conserver la tarte ?La tarte se conserve bien au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Assurez-vous de la couvrir pour éviter qu’elle ne sèche.

Puis-je préparer la tarte à l’avance ?Oui, vous pouvez préparer la tarte la veille et la réchauffer légèrement avant de servir.

Conclusion

La tarte aux poires et à la crème de mascarpone aux amandes est une recette simple mais sophistiquée qui ravira vos convives. Avec ses saveurs automnales et sa texture riche, elle est idéale pour clore un repas sur une note douce et élégante. N’hésitez pas à essayer cette recette et à apporter une touche de gourmandise à vos moments en famille ou entre amis.

🍽️ La touche finale parfaite

Des finitions nettes, des saveurs boostées — prêts pour le service.
En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats éligibles.

Délicieux cheese cake citron fait maison

Cheesecake au Philadelphia et speculoos fait maison

Cheesecake Aux Fruits Rouges

Recette incrrr >>>> 💖🤤 | Pâtisserie facile et rapide, Recette dessert facile, Recette go...

Tarte au Flan de Ma Grand-mère

Delicious Gâteau ou flan au caramel: Comment réussir la recette parfaite.

Spread the love