Description
A delightful potato and camembert tart that combines golden potatoes, crispy lardons, and creamy camembert for a comforting culinary experience.
Ingredients
Scale
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 camembert
- 200g de lardons
- 1 oignon
- 2 pommes de terre
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- Quelques brins de persil
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
- Faire revenir les oignons et les lardons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Éplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles.
- Étaler la moutarde sur la pâte, puis disposer les rondelles de pommes de terre, le mélange oignons-lardons et le camembert coupé en morceaux.
- Parsemer de persil.
- Enfourner pendant environ 30-35 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Servir chaud.
Notes
For a more flavorful tart, consider using herbs like rosemary or thyme. Also, pre-browning the crust can enhance the texture.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 700mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: tart, potato tart, camembert, French recipe, comfort food
