Description
A delightful twist on traditional apple pie, combining a buttery crust with a creamy custard filling that showcases the beautiful flavors of apples.
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 6 pommes
- 100g de sucre
- 4 œufs
- 200ml de crème liquide
- 1 sachet de sucre vanillé
- Une pincée de sel
- Cannelle (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Épluchez et coupez les pommes en fines tranches, disposez-les sur la pâte.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre, le sucre vanillé et le sel.
- Ajoutez la crème liquide et mélangez bien.
- Versez ce mélange sur les pommes.
- Saupoudrez de cannelle si désiré.
- Enfournez pendant environ 35-40 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
For an even more flavorful experience, consider adding a bit of lemon zest to the cream mixture.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 18g
- Sodium: 80mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: apple pie, crème brûlée, French dessert, tart, baking
