Description
Découvrez la recette délicieuse de Tarte Pommes Cannelle. Apprenez à préparer cette gourmandise fruitée et épicée qui ravira vos papilles. Cliquez pour la recette!
Ingredients
Scale
- 1 pâte feuilletée préétalée (230 g)
- 6 pommes Boskoop
- 20 g de beurre doux
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 c. à soupe de cannelle en poudre
Instructions
- Pelez les pommes, retirez le cœur et découpez-en trois en gros dés.
- Dans une cocotte, faites fondre le beurre et faites-y revenir les morceaux de pomme brièvement.
- Incorporez la moitié de la cannelle, un sachet de sucre vanillé et un peu d’eau. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 35 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient bien tendres et que le liquide soit évaporé. Écrasez ensuite les pommes pour obtenir une purée grossière.
- Préchauffez le four à 180 °C. Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette. Coupez les pommes restantes en tranches de taille moyenne. Étalez la compote sur la pâte feuilletée et disposez les tranches de pomme par-dessus. Saupoudrez le reste de cannelle et le deuxième sachet de sucre vanillé sur la tarte et enfournez pendant 1 heure.
- Savourez la tarte tiède ou froide.
Notes
- Pour une garniture plus sucrée, vous pouvez ajouter un peu plus de sucre ou une touche de miel au mélange de pommes.
- Essayez différentes variétés de pommes pour une saveur unique dans votre tarte.
- Pour ajouter une texture croquante, saupoudrez des noix hachées comme des noix ou des amandes sur le dessus avant de cuire.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 1 hour 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 320 calories
- Fat: 15 grammes de graisses
- Protein: 3 grammes de protéines
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