Description
A delicious and easy-to-make tuna and mustard tart that brings comfort and flavor to any gathering.
Ingredients
Scale
- 200 g de farine
- 60 g d’huile d’olive
- 65 g d’eau
- Herbes et épices au choix
- 3 tomates
- 1 boîte de thon
- 1 oignon
- 3 cuillères à soupe de moutarde
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 100 g d’emmental râpé
- Un filet d’huile d’olive pour la cuisson
Instructions
- Mélangez la farine, l’huile d’olive, l’eau et les épices jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène.
- Étalez la pâte, garnissez le moule et piquez le fond à la fourchette.
- Faites précuire le fond de tarte pendant 15 minutes à 180°C.
- Coupez les tomates en quartiers et émincez l’oignon. Faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit fondant.
- Étalez la moutarde sur le fond de tarte précuit. Disposez les tomates et l’oignon, puis émiettez le thon sur le dessus.
- Couvrez de crème fraîche et d’emmental râpé.
- Enfournez pendant 35-40 minutes à 180°C.
Notes
For a more flavorful tart, let your ingredients come to room temperature before mixing. Experiment with your favorite herbs and spices.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 380
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 35mg
Keywords: tart, tuna, mustard, savory, French cuisine
