Description
Un plat classique de tortellini en sauce crémeuse, parfait pour rassembler la famille autour de la table.
Ingredients
Scale
- 500g de tortellini (préférablement aux fromages)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail, émincée
- 200ml de crème épaisse
- 100g de parmesan râpé
- Sel et poivre au goût
- Persil frais pour la garniture
Instructions
- Faites cuire les tortellini selon les instructions du paquet.
- Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen et ajoutez l’ail, faites-le sauter pendant 1 minute.
- Ajoutez la crème épaisse et le parmesan râpé, mélangez bien et laissez mijoter pendant 2-3 minutes.
- Ajoutez les tortellini cuits à la poêle, mélangez délicatement pour bien enrober.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Servez chaud, garni de persil frais.
Notes
Pour un plat encore plus savoureux, personnalisez la recette en ajoutant des légumes comme des épinards ou des champignons.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 500
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 48g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: tortellini, pasta, creamy sauce, Italian recipe, comfort food
