Description
Découvrez comment préparer des tortillas maison savoureuses et moelleuses avec une technique simple et des ingrédients de base.
Ingredients
Scale
- 300 g de farine
- 5 g de sel
- 150 ml d’eau bouillante
Instructions
- Dans un bol, mélangez la farine et le sel ensemble.
- Ajoutez progressivement l’eau bouillante au mélange de farine, en remuant jusqu’à ce que le tout soit combiné.
- Pétrissez la pâte sur une surface farinée jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Divisez la pâte en portions égales et façonnez chaque portion en un cercle fin.
- Faites cuire chaque tortilla dans une poêle chaude pendant environ 1 minute de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
- Servez chaud.
Notes
Laissez reposer la pâte pendant au moins 30 minutes après pétrissage pour de meilleurs résultats. Pour ajouter des saveurs, incorporez des épices dans la pâte.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Side Dish
- Method: Cooking
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 tortilla
- Calories: 150
- Sugar: 0g
- Sodium: 200mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: tortillas, Mexican cuisine, homemade tortillas
