Description
Delicious lemon and white chocolate truffles that blend citrus freshness with creamy sweetness, perfect for any occasion.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat blanc
- 100ml de crème liquide
- Zestes de 2 citrons
- Sucre glace pour enrober
Instructions
- Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie.
- Incorporer la crème liquide et les zestes de citron au chocolat fondu jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes pour raffermir.
- Former des boules avec le mélange refroidi.
- Rouler les boules dans le sucre glace pour les enrober.
- Servir frais.
Notes
Pour parfaire vos truffes, utilisez des zestes de citron frais et un chocolat blanc de qualité.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Chilling
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 truffle
- Calories: 110
- Sugar: 10g
- Sodium: 20mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: truffles, lemon, dessert, chocolate, French dessert
