Description
Une vinaigrette crémeuse et savoureuse qui rehausse n’importe quelle salade avec des ingrédients simples.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de mayonnaise végétalienne ou régulière
- 2 cuillères à café de moutarde de Dijon
- 3 gousses d’ail (hachées ou râpées)
- 1/2 tasse de parmesan râpé (végétalien ou traditionnel)
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire (végétalienne ou régulière)
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (facultatif)
- 1/2 cuillère à café de sel de mer
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
Instructions
- Dans un petit bol, ajoutez tous les ingrédients et fouettez jusqu’à obtenir un mélange complètement homogène et lisse.
- Procédez à une petite dégustation pour vous assurer que la saveur est à votre goût et ajustez les ingrédients si nécessaire.
- Transférez la vinaigrette dans un pot hermétique pour la conserver.
Notes
Laissez la vinaigrette reposer au moins une heure après préparation pour intensifier les saveurs.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Sauce
- Method: Mixing
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tablespoon
- Calories: 120
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 5mg
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